糕點(diǎn)店也踩雷了。
11月8日突發(fā)新聞，知名糕點(diǎn)品牌杭州鮑師傅湖濱店，一只碩大的老鼠，在“眾目睽睽”之下，鉆進(jìn)了展柜的玻璃夾層。
這一幕發(fā)生在11月7日，尷尬的是，正是開業(yè)時(shí)間，展柜前站滿了顧客。
很快，現(xiàn)場視頻被拍攝下來，發(fā)到網(wǎng)上，迅速引起網(wǎng)友的圍觀。而在8日，鮑師傅官方也連發(fā)好幾則通告和微博，高度關(guān)注此事。
同時(shí)，視頻采訪中，鮑師傅也對這一現(xiàn)象做出了聲明。
蛋糕甜味比較足，吸引老鼠“光顧”。不過鮑師傅展柜的設(shè)計(jì)還是相對比較合理的，因?yàn)樽銐颉懊芊狻?，老鼠進(jìn)入展柜外層玻璃后，無法進(jìn)入食物層的玻璃，所以并沒有觸碰到展柜中的食物。
不過盡管如此，當(dāng)“老鼠”和“食物”出現(xiàn)在同一個(gè)畫面中，消費(fèi)者很難接受這樣的解釋。
這一次，鮑師傅的態(tài)度還算誠懇，不僅立刻以道歉回應(yīng)，還迅速關(guān)閉門店，接受整改，主動消殺。而眾多網(wǎng)友在褪去了最初的震驚與憤怒之后，漸漸回歸理性。雖說不至于替鮑師傅說話，但畢竟展柜的雙層玻璃還是經(jīng)過嚴(yán)格把控的，而像美食街、大排檔等開放式廚房的衛(wèi)生安全，更令人擔(dān)憂。
由此可見，如今的消費(fèi)者，是感性的，也是理性的。品牌出事之前，誰在糊弄消費(fèi)者，誰在真心為消費(fèi)者提供好的產(chǎn)品和服務(wù)，大家心里都有一桿稱；而品牌出事之后，誰在脫卸責(zé)任、撇清關(guān)系，誰在本著為對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，正視問題，認(rèn)真整改。
這讓我想起了前段時(shí)間的李寧事件。
服裝品牌李寧舉辦了一場發(fā)布會，展示了眾多新款設(shè)計(jì)。但其中有幾件帶帽冬裝，引起了網(wǎng)友的注意。
新款羽絨服，被指“倭里倭氣”，像極了日本軍服。不知道的，還以為現(xiàn)在流行“大佐風(fēng)”呢。
在網(wǎng)友的一片聲討中，李寧官方表示，這款羽絨服是以“飛行”為主題設(shè)計(jì)的，靈感來源于中國古代頭盔和北方棉帽。
這一解釋倒也不打緊，最關(guān)鍵的是，馮總經(jīng)理親自上陣，明里暗里諷刺網(wǎng)友。
一邊說著自己沒錯(cuò)，一邊又怪網(wǎng)友無知，還惺惺作態(tài)地表示：“我沒有教好你們，我該自省！”一副好為人師、為人父的既視感。
無疑，雪上加霜。李寧口碑受損，股價(jià)連跌。
人非圣賢，孰能無錯(cuò)？在很多可控和不可控因素下，如何在危機(jī)中迅速正身，關(guān)鍵是看：
品牌方到底和誰站在一起。
品牌方和利益站在一起，就會不遺余力地撇清事故相關(guān)責(zé)任，“明哲保身”，而對那些因此而蒙受損失的消費(fèi)者“視而不見”；
品牌方和消費(fèi)者站在一起，就會設(shè)身處地地站在消費(fèi)者的角度，尋求“顧客利益最大化”的解決方式。
“和消費(fèi)者站在一起”，到底體現(xiàn)在哪些方面？關(guān)于這一點(diǎn)，也是我們【她經(jīng)濟(jì)研習(xí)社】一直以來所關(guān)注的重點(diǎn)。
首先是品質(zhì)，這是最基礎(chǔ)的。消費(fèi)者們對品牌的第一訴求，就是產(chǎn)品質(zhì)量。
要做一款產(chǎn)品，只要使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的原材料；但要研發(fā)一款對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的好產(chǎn)品，就需要多年的心血與研究，遍訪生產(chǎn)工廠，與眾多專家交流?！舅?jīng)濟(jì)研習(xí)社】在研發(fā)“很爺”衛(wèi)生巾、“歐阿咦哦”紙尿褲時(shí)，都走過長長的研發(fā)之路。初版完成之后，還需要經(jīng)過多次測試，不斷更新迭代，再進(jìn)行小范圍試用，根據(jù)反饋進(jìn)行升級。
這一個(gè)漫長的過程，也是極具考驗(yàn)的過程?？简?yàn)的是品牌方的意志力和面對利益誘惑時(shí)的定力。
除了品質(zhì)，還要回饋。
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時(shí)刻與消費(fèi)者站在同一陣營，做消費(fèi)者的代言人，代表消費(fèi)者的利益，是我們不變的初心。
