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賣出10萬份“1分錢”的酸菜魚,商家是賺了還是虧了?

發(fā)布日期 : 2022-08



一場直播,總銷售額2.5億元,總銷量858.33萬,漲粉458.29萬,直播在線人數(shù)峰值達(dá)到91.57萬。


這是7月17日,趣店創(chuàng)始人羅敏,在抖音奉獻(xiàn)的一場長達(dá)19個(gè)小時(shí)的直播。


很多人說,預(yù)制菜的春天來了,互聯(lián)網(wǎng)大佬憑借“虧錢賺吆喝”殺出一條血路。


然而仔細(xì)研究這場直播的細(xì)節(jié)以后不難發(fā)現(xiàn),在賽道的選擇以外,平臺方和營銷策略才是致勝的關(guān)鍵。


  • 在預(yù)熱方面,從直播5天前開始,一直到直播時(shí),發(fā)送了近百條視頻進(jìn)行宣傳引流;


  • 在投入方面,直播當(dāng)天,字節(jié)跳動十幾位工作人員在直播現(xiàn)場進(jìn)行支持,更有賈乃亮、傅首爾等明星到場;


  • 在營銷策劃方面,每5分鐘抽取一次5臺iphone13,10萬份的酸菜魚1分錢包郵到家,直播間福利品有1.9元的小炒肉和9.9元的粉蒸肉,而普通銷售的產(chǎn)品券后價(jià)也在9.9元-39.9元之間。


有業(yè)內(nèi)人士估計(jì),這場直播的前期投入超過2個(gè)億,還不算直播當(dāng)天虧本成交的訂單。




為什么這么做?因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)起家的趣店深知——用戶最貴。


所有這些前期的投入和虧本,都不如用戶來得珍貴。


直播第二天,趣店創(chuàng)始人羅敏宣布:趣店已和一些預(yù)制菜生產(chǎn)加工工廠、農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行深度合作,未來全力投入預(yù)制菜賽道。并且在未來三年內(nèi),要支持10萬個(gè)用戶進(jìn)行創(chuàng)業(yè),開設(shè)線下門店。


從線上造勢引流,獲得客戶首單,再轉(zhuǎn)到線下門店轉(zhuǎn)化銷售,這才是趣店的目的。


今天,我們有很多伙伴,開了一家門店,卻不知道如何讓顧客上門。



當(dāng)然,在獲取用戶這件事上,咱們大多數(shù)人做不到趣店般“一擲千金”,但從它的案例中,我們還是可以學(xué)到一二。


首先,活動前期足夠的預(yù)熱。


不管是線上,還是在線下,足夠的預(yù)熱和邀約,是活動成功的基礎(chǔ)。利益點(diǎn),優(yōu)惠政策和活動亮點(diǎn),甚至是個(gè)人情感的維系,都是預(yù)熱的重點(diǎn),也是邀約得以成功的關(guān)鍵。


對于實(shí)體門店來說,最有價(jià)值、最高效成交的群體無疑是現(xiàn)有的私域流量。每次舉辦新活動時(shí),能否及時(shí)、有效地觸達(dá)到私域內(nèi)的精準(zhǔn)用戶,讓更多的顧客參與進(jìn)來,是我們值得關(guān)注的。


第二,一款或幾款優(yōu)質(zhì)的引流品。


有人愛1分錢的酸菜魚,也有人愛1.9元的小炒肉,但單純只考慮“低價(jià)”引流,恐怕很難會讓顧客產(chǎn)生復(fù)購行為。五花八門的品牌,琳瑯滿目的商品,如何通過一次接觸,就讓顧客念念不忘?


引流品的選擇就顯得尤為重要。


要在眾多品牌中脫穎而出,就必須高品質(zhì)、差異化;

要讓顧客迅速做出購買決策,最好是可演示的、直接能看到效果的產(chǎn)品;

要讓顧客離開店鋪后有二次到店的機(jī)會,復(fù)購品為佳。


一個(gè)門店可以設(shè)置多個(gè)引流品,針對不同的年齡層,喜好和購買習(xí)慣,擴(kuò)大匹配的用戶群體。


第三,借助線上/第三方運(yùn)營平臺的力量。


互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代,單純的線上銷售和閉門造車式的傳統(tǒng)賣貨已被時(shí)代所拋棄,學(xué)會運(yùn)用智能營銷工具,從公域流量池找到精準(zhǔn)自己的精準(zhǔn)用戶畫像,導(dǎo)流到私域進(jìn)行沉淀和維養(yǎng),才能創(chuàng)造源源不斷的客戶源。


第四,不要忽視地推的力量。


現(xiàn)在還在幻想開設(shè)一家門店,就可以“坐銷”盈利,這就太不切實(shí)際了。


地推對于實(shí)體門店來說,最大的好處就是,能在一定地理位置的區(qū)域范圍內(nèi),最快、最大程度地面對面接觸到更多的用戶。


只有擁有足夠的“量”,才能從中獲取更精準(zhǔn)的用戶。


不同領(lǐng)域、不同類型的門店,關(guān)于對“用戶”的理解也不盡相同。但無論如何,經(jīng)營的過程,就是在解決“人”的問題的過程。弄清“用戶從哪里來?用戶為何要來?”,才是門店成功的關(guān)鍵一步。


歡迎各類門店老板,與【她經(jīng)濟(jì)研習(xí)社】的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)聯(lián)系,與我們分享你的引流經(jīng)驗(yàn)。



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