家樂(lè)福超市，屬于70、80后最深刻的記憶。
近日商業(yè)報(bào)道，深圳家樂(lè)福所有門(mén)店，已于一年內(nèi)全部關(guān)停。一句“愿君安好，別處再見(jiàn)”，活躍了27年之久的超市頂流，終將成為深圳人的回憶。
曾幾何時(shí)，周末最開(kāi)心的時(shí)光，就是和父母家人一起逛超市。家樂(lè)福面積廣、品類(lèi)多，是家庭采購(gòu)的不二之選。
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們工作和生活壓力越來(lái)越大，很多夫妻為了生活奔波，已經(jīng)很少有機(jī)會(huì)一起過(guò)周末，享受清閑的美好時(shí)光。工作內(nèi)卷、雞娃、創(chuàng)業(yè)壓力……人們的業(yè)余時(shí)間再被壓縮。
另一邊，線上電商的崛起，物流的升級(jí)也加快了人們的生活節(jié)奏。線上下單，一鍵送達(dá)，快速高效，至于實(shí)體超市……好像確實(shí)沒(méi)有非去不可的必要。
每一個(gè)商業(yè)形態(tài)的誕生與消失，都在一定程度上反映著當(dāng)時(shí)的人們生活狀態(tài)。在崇尚天倫之樂(lè)的十幾年前，家樂(lè)福的存在是一家人其樂(lè)融融的消費(fèi)場(chǎng)景；而在一切都在“高速化”的今天，人們又在追求什么呢？
效率
電商的興起讓人們知道，原來(lái)購(gòu)物可以如此高效。這種高效讓人上癮，從購(gòu)物到外賣(mài)，從隔天達(dá)到即時(shí)送，人們已經(jīng)非常享受這種物流帶來(lái)的高效率生活。
人們對(duì)超市最大的需求就是買(mǎi)菜和日用品。叮咚也好，美團(tuán)外送也好，無(wú)論是前倉(cāng)自營(yíng)還是和商家共謀，人們的基本需求已經(jīng)足夠被滿(mǎn)足。
以往人們所擔(dān)心的“網(wǎng)購(gòu)菜品不夠好”的問(wèn)題似乎也無(wú)需擔(dān)心，在互聯(lián)網(wǎng)、社交平臺(tái)發(fā)達(dá)的今天，品牌的所有服務(wù)都受到了輿論監(jiān)控，口碑大于一切。
品質(zhì)
實(shí)體商超還有沒(méi)有呢？當(dāng)然有，只是形態(tài)在變。家樂(lè)福是量販?zhǔn)剑侥芬彩橇控準(zhǔn)?，憑什么山姆又貴又是會(huì)員制購(gòu)物，反而越來(lái)越受歡迎？
在網(wǎng)絡(luò)上，說(shuō)起別的超市，大家談?wù)摰氖钦l(shuí)家的菜是壞的，誰(shuí)家的肉是科技造的；而提起山姆，各種攻略都在教大家，不同的肉品適合不同的做法，這里菜只有“新鮮”和“更新鮮”之分。
這就是差別。
讓人放心的品質(zhì)，是人們?cè)敢赓I(mǎi)單的理由。社交平臺(tái)上很多關(guān)于山姆的攻略中，大部分博主表示雖然需要辦理會(huì)員卡，產(chǎn)品單價(jià)也不便宜，但如果家庭裝量販?zhǔn)降刭?gòu)買(mǎi)，折合下來(lái)還是比較劃算的。這樣一來(lái)，在可以接受的價(jià)格內(nèi)買(mǎi)到高品質(zhì)的產(chǎn)品，性?xún)r(jià)比十足。
情緒價(jià)值
前幾天劉潤(rùn)發(fā)表了一篇公眾號(hào)，表達(dá)的意思是，商業(yè)的下半場(chǎng)，在于情緒價(jià)值。從“寵物市場(chǎng)”到最近流行的“多巴胺穿搭”，人們對(duì)于精神世界的需求越來(lái)越高。
實(shí)體門(mén)店的品類(lèi)多樣化是無(wú)法與線上相比的，但線下面對(duì)的直接交流和溝通，也是線上購(gòu)物無(wú)法體驗(yàn)到的。
情緒價(jià)值，從日常的問(wèn)候與關(guān)心，到提供滿(mǎn)足用戶(hù)需求的產(chǎn)品，再到將實(shí)體門(mén)店作為流量聚合的場(chǎng)所提供情緒支持，都是在積累門(mén)店流量及用戶(hù)忠誠(chéng)度，助力營(yíng)收提升。
現(xiàn)代的商業(yè)世界，節(jié)奏越來(lái)越快。即便是巨頭，在時(shí)代的洪流下也如一葉扁舟，是順風(fēng)，還是逆水，決定了未來(lái)發(fā)展。
作為創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，更重要的事情是適應(yīng)這個(gè)時(shí)代，順應(yīng)大方向，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中及時(shí)地做出調(diào)整和提升。時(shí)代很快，未來(lái)更快，誰(shuí)能站在風(fēng)口，用敏銳的嗅覺(jué)探聽(tīng)前路，誰(shuí)就能站在離成功更近的地方。