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多家茶飲品牌聯(lián)合抵制外賣滿減,到底是為什么?

發(fā)布日期 : 2022-11

11月5日,“多家茶飲品牌聯(lián)合抵制外賣滿減”這一話題沖上熱搜。


而在更早的11月1日,眾多茶飲品牌加盟商收到了同樣一則信息:




短短幾天之內(nèi),十大茶飲品牌往昔“滿25減10”、“滿35減12”的滿減活動全部消失。其中,喜茶和茶顏悅色直接取消了滿減,奈雪將滿減調(diào)整為“滿70元減1元”,而另外七個品牌則改為“滿50元減1元”。


眾所周知,茶飲品牌以“卷”著稱,你添加新成分,我就起個新名字,你換上新包裝,我就搞洗腦營銷……


這一回,各位兄弟打著打著抱團在一起,著實有點讓人看不懂了。


許多從事茶飲行業(yè)多年的業(yè)內(nèi)人士接受采訪,道出了其中的“奧秘”:


流量沉淀與營銷成本,分配不均。


什么意思?簡單來說,門店入駐到外賣平臺,用戶到平臺來購買商品。但是在這個過程中,用戶——也就是流量沉淀,依然在平臺里,而門店的“滿減活動”的優(yōu)惠讓利,則是由商家來承擔。


門店的“滿25減10”活動,減去的這10元由門店支付,但用戶兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)始終留在外賣平臺中。當下一次,用戶再想喝奶茶時,依舊是從外賣平臺登錄去購買。


這些用戶始終不屬于門店,一旦門店從平臺撤出,就斷了和用戶的鏈接。


門店被扼住脖頸,付出了營銷成本,卻得不到“人”。


于是,一場品牌聯(lián)合戰(zhàn)拉開帷幕。


茶飲品牌不是搞不起活動,而是不想在外賣平臺上“為他人做嫁衣裳”。我們發(fā)現(xiàn),在這些品牌的自有小程序上,依然有滿減活動和各種優(yōu)惠,比在外賣平臺上直接購買要便宜。


平臺作為“沉淀流量”的地方,擁有大量用戶,也手握制定規(guī)則的權(quán)利。


如今,醒悟過來的品牌方開始了“流量沖擊戰(zhàn)”,正在想盡一切辦法,把“人”引到自己的私域流量池中,跳過平臺,直接鏈接。


這是趨勢,也是必然。


作為線下實體門店來說,區(qū)域優(yōu)勢使得我們的顧客群體和線上比較,流量更穩(wěn)定,群體更固定。


既然如此,何必每一單都需要通過一個“中間商”來做周轉(zhuǎn),還要支付平臺傭金呢?培養(yǎng)用戶直接訪問門店的習慣,一方面可以讓觸達更快速有效,另一方面,也可以在一定程度上避免平臺內(nèi)其他同類門店的競爭。


在如今的商業(yè)時代,合理運用第三方工具和平臺已是必不可少的。但是,門店可以“依靠”第三方,卻不能“依賴”第三方。面對流量,必須始終站在“第三方”的前面,直接進行鏈接,時刻牢記“第三方”只是我們門店經(jīng)營過程中的一個工具。


建立屬于自己的私域流量池,把挖掘流量的這口井,造在自家后院。公域開源,私域節(jié)流;將付費引流轉(zhuǎn)化成固定粉絲,再進行存量轉(zhuǎn)增量的裂變,才是門店的長久之道。



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